• aaa.png
  • s2c.png
  • s3d2.png
  • s4.png
  • t1.png
  • t2.png
  • t3.png

Aniz Baking Centre

Aniz Baking Centre (SA0105009-P)

 

Aniz Baking Centre (SA0105009-P) menganjurkan kursus-kursus masakan kepada masyarakat untuk bisnes ataupun untuk hidangan keluarga. Ditubuhkan sejak 2008 oleh Chef Noraini Zakaria dan telah melatih lebih 3000 peserta dari seluruh negara. Kursus diadakan di Subang Bestari, Shah Alam. Berminat hubungi 014-3247478

Jadual Kursus

JULAI 2020

TARIKH & MASA

KURSUS

4/7/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160)

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

 

5/7/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

 

11/7/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2   (RM160)

Resipi : Pau gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

12/7/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI  (RM160)

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Kek Pisang.Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

 

18/7/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

DONAT DAN PIZZA (RM160)

Membancuh doh donat dengan Kaedah Straight Dough dan Sponge Dough. Menghias donat dengan topping coklat dan membuat donat bomboloni. Membuat pizza dengan pelbagai topping yang enak.

 

19/7/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KEJU (RM160)

Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”. Resipi : Cake Oreo Cheese, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake , Cotton Cheese Cake dan Kek Keju Leleh.

 

25/7/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

MENGHIAS KEK DENGAN KRIM MENTEGA (ASAS)

Belajar membuat kek span.Membancuh krim mentega (buttercream).Belajar asas menghias kek seperti melepa kek,membuat bunga ros, daun dan lain-lain.Membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri.

26/7/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

BAHULU DAN KEK GULUNG (SWISSROLL)

Cara membuat bahulu tradisional dan moden.Resipi: Bahulu Cermai, Bahulu Kemboja,Bahulu Lapis.

Cara membuat kek gulung.Resipi: Marble Swissroll,Trio Manis dan  membuat buttercream untuk filling.

OGOS 2020

TARIKH & MASA

KURSUS

8/8/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1 (RM160)

Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

 

9/8/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)

Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies.

 

15/8/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

KUIH MUIH TEMPATAN

Resipi : Kuih Tepung Pelita, Kuih Limas,Tako,Bingka Pandan, Bingka Roti dan Bingka Labu.

16/8/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

 

22/8/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

WESTERN FOOD (RM160)

Resipi: Chicken Chop dengan Black Pepper Sauce,Spaggeti Bolognese,Spaggeti Carbonara dan Macaroni &Cheese.

 

23/8/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)

Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

 

29/8/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 2 (RM160)

Resipi : Talam Tokyo,Talam Berlauk,Kole Kacang,Kuih Lapis,Kuih Cara Berlauk, Apam Pisang. 5 resipi bonus kuih talam.

 

30/8/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE    (RM160)

Resipi :  Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.

Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

 

 

2020

Terma Dan Syarat

1) Aniz Baking Centre berhak membatalkan atau menunda mana-mana kelas yang didapati mempunyai kurang daripada 5 orang peserta. Bagi peserta yang telah membuat bayaran, kami akan menghubungi anda supaya boleh bertukar ke tarikh lain.

2) Tempat terhad kepada 20 orang peserta sahaja. Keutamaan akan diberi kepada peserta yang telah menjelaskan bayaran.

3) Bayaran hendaklah dibuat selewat-lewatnya seminggu sebelum tarikh kursus. Sekiranya anda lewat membuat bayaran dan kelas tersebut telahpun penuh, kami berhak memindahkan anda ke tarikh kursus yang lain.

4) Sekiranya anda tidak hadir kursus pada hari tersebut atas apa-apa alasan pun, bayaran tidak dikembalikan dan tidak dibenarkan mengganti kelas lain. Bagaimanapun, anda boleh mencari pengganti untuk hadir bagi pihak anda.

5) Sebaik-baiknya hubungi kami dahulu sebelum membuat sebarang pembayaran. Ini dapat memastikan kekosongan bagi kelas tersebut. Setelah bayaran dibuat, sms kami nama penuh dan tarikh kursus anda bagi mengelakkan nama anda tercicir.