• aaa.png
  • s2c.png
  • s3d2.png
  • s4.png
  • t1.png
  • t2.png
  • t3.png

Jadual Kursus

 

FEBRUARI 2019

TARIKH & MASA

KURSUS

2/2/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KEJU

RM160

Mempelajari cara membuat kek keju kaedah ‘bake” dan “chill”. Resipi :Oreo Cheese Cake,Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake,Cotton Cheese Cake,Bake Cheese Cake.

3 /2/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1

RM160

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

9/2/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI RM160

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

10/2/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS

RM160

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

16/2/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1

RM160

Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi), Apam Dot-Dot dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food,pembungkusan dan penyimpanan.

17/2/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

KEK COKLAT DAN BROWNIES

RM160

Resipi: Chocolate Cake (bakar), Choc. Brownies Kukus, Blondies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.

23/2/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

ROTI, DONAT DAN PIZZA

RM160

Resipi : Sandwich Bread, Burger Bun,Donat dengan pelbagai hiasan coklat dan pizza dengan topping yang lazat.

24/2/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF

RM160

Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

TARIKH & MASA

KURSUS

12/1/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 2

RM160

Resipi : Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Talam Tokyo, Kuih Lapis, Kuih Cara Berlauk dan Kuih Nona Manis Pandan + 3 resipi bonus kuih talam.

13/1/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI

RM160

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

19/1/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2

RM160

Resipi : Pau Gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Mekar. Tip dan panduan bisnes frozen food.

20/1/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE

RM160

Resipi : Cara membuat kek Span Vanila dan Coklat, Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

26/1/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS

RM160

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

27/1/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KUKUS

RM160

Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Kek Kukus Marble dan Kek Coklat Keju Kukus.

DAFTAR KURSUS DI SINI

MARCH 2019

TARIKH & MASA

KURSUS

2/3/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

BISKUT RAYA PART 1 (RM160)

Resipi : Biskut Almond London, Biskut Tat Gulung, Tat Seri Nona, Biskut Semperit Klasik, Biskut Cip Coklat, Biskut Oatmeal, Cornflake Madu. Tip dan panduan bisnes biskut raya.

3/3/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KUKUS (RM160)

Resipi : Kek Buah Kukus, Kek Coklat Lembap, Kek Lapis Masam Manis, Kek Kukus Marble dan Kek Coklat Keju Kukus.

9/3/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

10/3/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

16/3/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1 (RM160)

Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

17/3/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

KEK LAPIS (TRADISIONAL DAN MODEN) (RM160)

Resipi : Kek Lapis Betawi, Kek Lapis Prun Berempah, Kek Lapis Semarak, Kek Lapis Keju.

23/3/2019

(Sabtu)

9.30 – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

24/3/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

BISKUT RAYA PART 2 (RM160)

Resipi : Snow Almond Cookies, Black Sesame Cookies, Toasted Coconut Cookies, Walnut Choc. Cookies, Red Pearl Cookies, Cashewnut Cookies. Tip dan panduan bisnes biskut raya.

30/3/2019

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)

Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membuat cream cheese frosting dan buttercream untuk hiasan kek.

31/3/2019

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)

Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

DAFTAR KURSUS DI SINI

APRIL 2019

 

TARIKH & MASA

KURSUS

6/4/2019

Sabtu

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2 (RM160)

Resipi : Pau gebu,Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

7/4/2019

Ahad

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK KEJU (RM160)

Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”.Resipi : Oreo Cheese Cake, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake and Cotton Cheese Cake.

13/4/2019

Sabtu

9.30 pg – 2.30 ptg

BISKUT RAYA PART 1 (RM160)

Resipi : Biskut Almond London,Biskut Tat Gulung,Tat Seri Nona,Biskut Semperit Klasik,Biskut Cip Coklat, Biskut Oatmeal,Cornflake Madu. Tip dan panduan bisnes biskut raya.

14/4/2019

Ahad

9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE (RM160)

Resipi : Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.

Black Forest Cake, Bluebery Cake,Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

20/4/2019

Sabtu

9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS

RM160

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

21/4/2019

Ahad

9.30 pg – 2.30 ptg

BAHULU DAN SWISSROLL (RM160)

Resipi : Bahulu Cermai,Bahulu Kemboja,Bahulu Gulung , Swissroll Marble,Swissroll Trio Manis.

27/4/2019

Sabtu

9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

28/4/2019

Ahad

9.30 pg – 2.30 ptg

BISKUT RAYA PART 2 (RM160)

Resipi : Snow Almond Cookies,Black Sesame Cookies,Toasted Coconut Cookies, Walnut Choc.Cookies,Red Pearl Cookies,Cashewnut Cookies. Tip dan panduan bisnes biskut raya.

DAFTAR KURSUS DI SINI