• aaa.png
  • s2c.png
  • s3d2.png
  • s4.png
  • t1.png
  • t2.png
  • t3.png

Jadual Kursus

OKTOBER 2017

Hari / Tarikh

Kursus

Yuran

Ahad

1/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

KUIH-MUIH TEMPATAN

Resipi : Nona Manis Pandan, Nona Manis Jagung, Kuih Koci, Badak Berendam, Bingka Roti, Bingka Labu.

RM 160

Sabtu

7/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA ROTI BAN MANIS

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

RM 160

Ahad

8/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

RM 160

Sabtu

14/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK CAWAN DAN MUFIN

Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Hokaido Cup Cake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek dengan cream cheese frosting.

RM 160

Ahad

15/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF

Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.

RM 160

Sabtu

21/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK COKLAT DAN BROWNIES

Resipi : Kek Coklat (Bakar), Kek Coklat Lembap (Kukus), Blondies (Congo Bar), Fudge Brownies, dan Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.

RM 160

Ahad

22/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

FROZEN FOOD PART 1

Resipi : Karipap pusing, karipap rangup, kuih kasturi, samosa, popia, apam dot-dot dan puteri ayu. Cara pembungkusan dan penyimpanan.

RM 160

Sabtu

28/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

KUIH-MUIH TEMPATAN

Resipi : Kuih Nona Manis Pandan, Nona Manis Jagung, Kole Kacang, Talam Berlauk, Kuih Cara Berlauk dan Kuih Lapis

RM 160

Ahad

29/10/2017

9.30pagi - 2.30petang

MENGHIAS KEK DENGAN KRIM MENTEGA (ASAS)

Membuat Kek Span. Membancuh Krim Mentega dan melepa kek dengan krim mentega. Turut mempelajari cara membuat bunga ros, daun dan lain-lain hiasan kek. Anda membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri.

RM 160

DAFTAR KURSUS DISINI

NOVEMBER 2017

Hari / Tarikh

Kursus

Yuran

Sabtu

4/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan , Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

RM 160

Ahad

5/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

RM 160

Sabtu

11/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

FROZEN FOOD PART 2

Resipi : Pau Gebu, Cakoi, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang. Resipi bonus : Apam gula hangus dan donat. Tip dan panduan bisnes frozen food.

RM 160

Ahad

12/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK CAWAN DAN MUFIN

Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Hokkaido Cup Cake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Menghias kek cawan dengan krim mentega dan cream cheese frosting.

RM 160

Sabtu

18/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF

Resipi : Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuff. Rahsia membuat krimpuff yang gebu dan filling krim kastad.

RM 160

Ahad

19/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

CONTINENTAL CAKE

Resipi : Cara membuat Kek Span, Black Forest Cake, Blueberry Cake, Pecan Butterscotch dan Walnut Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

RM 160

Sabtu

25/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK COKLAT DAN BROWNIES

Resipi: Choc. Cake(Bakar), Kek Coklat Lembap (kukus), Blondies, Fudge Brownies, Choc. Walnut Brownies. Membuat Choc. Ganache untuk hiasan kek.

RM 160

Ahad

26/11/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA ROTI BAN MANIS

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

RM 160

DAFTAR KURSUS DISINI

DISEMBER 2017

Hari / Tarikh

Kursus

Yuran

Sabtu

16/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

KUIH-MUIH TEMPATAN

Resipi : Kuih Nona Manis Pandan, Nona Manis Jagung, Kuih Kole Kacang, Talam Berlauk, Kuih Cara Berlauk, Kuih Lapis.

RM 160

Ahad

17/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA KEK KEJU

Belajar kaedah Chill Cheese Cake dan Bake Cheese Cake. Resipi : Cotton Cheese Cake, Marble Cheese Cake, Mini Cheese Cake dan Oreo Cheese Cake.

RM 160

Sabtu

23/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA DONUT DAN PIZZA

Belajar membuat doh donat yang lembut. Menghias donat dengan pelbagai topping yang menarik. Turut belajar membuat doh pizza dan pelbagai topping pizza.

RM 160

Ahad

24/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK BUDGET

Anda akan diajar cara untuk mengira costing untuk menjual kek budget di bawah RM20. Belajar cara membuat kek span dan pelbagai design kek yang simple tetapi sedap menggunakan Krim Mentega dan Non Dairy Whipping Cream.

RM 160

Sabtu

30/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

KEK BISNES DALAM PEK EKONOMI

Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-Buahan, Kek Carrot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

RM 160

Ahad

31/12/2017

9.30pagi - 2.30petang

ANEKA ROTI BAN MANIS

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

RM 160

DAFTAR KURSUS DISINI