• aaa.png
  • s2c.png
  • s3d2.png
  • s4.png
  • t1.png
  • t2.png
  • t3.png

Aniz Baking Centre

Jadual Kursus

SEPTEMBER 2019

TARIKH & MASA
KURSUS
7/9/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

8/9/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

14/9/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

15/9/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA KEK KEJU (RM160)
Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”.Resipi : Oreo Cheese Cake, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake and Cotton Cheese Cake.

21/9/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

22/9/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
KEK BUAH KUKUS DAN BAKAR (RM160)
Resipi : Kek Buah Kukus (Kaedah Creaming Method), Kek Buah Kukus (Kaedah Boiled Method), Kek Buah Bakar dan Kek Kismis Walnut. Tip mencegah buah dari mendap ke dasar kek.

28/9/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
PUDDING CAKE (RM160)
Resipi : Kek Karamel Pelangi, Kek Karamel Coklat,Pandan Layer Cake, Chocolate Layer Cake.

29/9/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)
Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies.

OKTOBER 2019

TARIKH & MASA
KURSUS
5/10/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 2 (RM160)
Resipi : Pau gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

6/10/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
CONTINENTAL CAKE (RM160)
Resipi : Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.
Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

12/10/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membuat cream cheese frosting dan buttercream untuk hiasan kek.

13/10/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

19/10/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
KURSUS UNTUK KOLEJ KOMUNITI
20/10/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
KURSUS UNTUK KOLEJ KOMUNITI
26/10/2019
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

27/10/2019
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

NOVEMBER 2019

TARIKH & MASA
KURSUS
2/11/2019
Sabtu
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

3/11/2019
Ahad
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

16/11/2019
Sabtu
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

17/11/2019
Ahad
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA KEK KEJU (RM160)
Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”.Resipi : Oreo Cheese Cake, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake and Cotton Cheese Cake.

23/11/2019
Sabtu
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

24/11/2019
Ahad
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Snow Cheese Cake. Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

30/11/2019
Sabtu
9.30 pg – 2.30 ptg
HIASAN KEK DENGAN BUTTERCREAM (ASAS) (RM160)
Belajar membuat kek span.Membancuh krim mentega (buttercream).Belajar asas-asas hiasan seperti melepa kek,piping bunga ros, daun dan lain-lain.Membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri.

DISEMBER 2019

TARIKH & MASA
KURSUS
1/12/2019
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg
ANEKA ROTI BAN MANIS (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

7/12/2019
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

8/12/2019
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg
BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)
Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies

14/12/ 2019
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg
KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membuat cream cheese frosting dan buttercream untuk hiasan kek.
(Sesuai untuk kanak-kanak 10 tahun keatas dan dewasa)

15/12/2019
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg
DONAT DAN PIZZA (RM160)
Resipi : Membancuh doh donat Kaedah Straight Dough dan Sponge Dough.Menghias donat dengan topping coklat dan membuat Donat Bomboloni. Membuat Pizza dengan pelbagai topping yang enak.
(Sesuai untuk kanak-kanak 10 tahun keatas dan dewasa)

21/12/2019
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 2 (RM160)
Resipi : Pau gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

DAFTAR KURSUS DI SINI

Aniz Baking Centre (SA0105009-P)

 

Aniz Baking Centre (SA0105009-P) menganjurkan kursus-kursus masakan kepada masyarakat untuk bisnes ataupun untuk hidangan keluarga. Ditubuhkan sejak 2008 oleh Chef Noraini Zakaria dan telah melatih lebih 3000 peserta dari seluruh negara. Kursus diadakan di Subang Bestari, Shah Alam. Berminat hubungi 014-3247478 atau emel ke This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it